肉类罐头是以猪、牛、羊、兔、禽肉等为原料，经过多项处理后密封在容器中，在室温中可长期储存。根据加工方法和调味的不同，可分为清蒸类、调味类、腌制类。肉类罐头基本上保持了原本的色、香、味，所以一直受人们的欢迎。
肉类罐头的做法>>
常见肉类罐头：午餐肉罐头、红烧肉罐头、牛肉罐头等
选购要点：选择肉类罐头时，可轻轻敲击底盖中心，声音清脆的，说明更是好罐头，若敲击声音比较沉闷，则表明已经变质了。还要仔细查看配料表，看淀粉等材料是否添加过多，以免影响口感。
罐头食品种类有哪些 常见肉类罐头_鱼罐头_水果罐头_蔬菜罐头大全
